Rinderfilet und Fisolen orient style

Gemüse aus meinem eigenen Garten zu verkochen, bereitet mir die größte Kochfreude. Zur Zeit kann ich reichlich Fisolen ernten und - al...

erFRISCHend: Pfirsich-Gurkenkaltschale

Ein Blitzrezept aus meiner Gartenküche, das wieder einmal aus Zufall entstanden ist. Ganz planbar ist weder mein Gemüsegarten noch d...

Flügelbohnen (Asparagus Pea, Tetragonolobus purpurea) - ein Versuch

Zwar schwelgen wir noch alle in kulinarischen Urlaubserinnerungen (San Sebastian!), doch zurück vom Urlaub kümmere ich mich auch wie...

Pintxos - Tapas aus dem Baskenland

Am Strand zu liegen und Kochzeitschriften durchzublättern macht hungrig. Mit dem Magazin Spécial Cuisine Basque konnte ich gleich zw...

Ein kulinarischer Gruß aus Biarritz

Eigentlich ist mein Blog dzt. gemeinsam mit meiner Familie und mir auf Urlaub und es gibt hier im Baskenland unzählig viele besuchen...

Frittata mit Saubohnen - ein Selbstversorgungsgericht

Also auf meinen heutigen Post bin ich schon sehr stolz. Die Frittata per se meine ich damit gar nicht so, obwohl ich sie wirklich gern...

Ein Kurztrip nach Berlin - es grünt so grün

Zur Zeit fasziniert mich alles rund um das Thema "urban gardening" - ob die "City Farm" in Schönbrunn, bei der Da...