Gratin d'endives au jambon - Gratinierter Chicorée mit Schinken

Es gibt Gerichte, die sind für mich untrennbar mit bestimmten Jahreszeiten verbunden. Nach der herbstlichen Gartenarbeit ist ein Butt...

Ein Mini-Gockel-Eintopf mit Kürbis und Käferbohnen

Entsetzt, so als wollte ich ihn auf Nulldiät setzen, hat mich mein lieber Mann angesehen, als ich ihm den gerade gekauften Mini-Gocke...

Orechiette mit Tintenfisch und Mangold

Neulich habe ich in diversen italienischen Kochbüchern geschmökert, eigentlich auf der Suche nach großküchentauglichen Pasta-Rezepten...