Brennesselrisotto - so macht Unkraut Sinn

Die Brennessel ist derzeit fast schon eine Art "Leitpflanze" in meinem Garten. Der wuchert ja generell, aber die Brennessel...

Sübye baligi - Türkischer Eintopf mit Kalmar, Kichererbsen und Spinat

Eigentlich haben wir ja gefüllte Kalmare erwartet, fix und fertig direkt aus Istanbul  - als Gastpost meines lieben Schwagers. Ich ha...

Vegane Mayonnaise

Ein Mayonnaise-Rezept auf diesem Blog zu posten, war freilich nie geplant. Nun, heute hat die Neugierde gesiegt und mich verleitet, ein...

Stir-fry mit allerlei Grünzeug

Während Frau Kubiena beim Vienna City Marathon im Auftrag eines Hauptsponsors müde Läuferbeine mit einem "After Run-Refresher...

Ei im Grünen

Und wie haben sie ihr Osterei genossen? Meines ist, wie sie sehen, im Grünen gelandet. Einige freilich auch in der Schnittlauchsauce ...

Salad au chèvre chaud - Salat mit warmem Ziegenkäse

Gestern bin ich schwach geworden, denn eigentlich hatte ich mir doch vorgenommen, auf den ersten heimischen Spargel zu warten. Da lag...

Ingwer-Fisch, Reisnudeln mit Frühkraut

Fischgerichte sind auf meinem Blog in letzter Zeit zu Unrecht ein wenig zu kurz gekommen, obwohl sie doch ein fixer Bestandteil unseres ...