Die 1. Broad Beans-Ernte! Als Salat mit Radieschen und Kräutern - sauguat!

Bei uns sind die Broad Beans   als Saubohnen, Ackerbohnen oder Puffbohnen mehr oder weniger bekannt aber kaum genutzt. Nach einem Artik...

Asiatisches Omelett mit grünem Spargel

Die Spargelsaison neigt sich ihrem Ende zu. Zeit, ein letztes Spargelrezept zu posten - diesmal mit asiatischem Einschlag. Asiatisc...

Kulinarische Überraschung in Brünn

Meine Freundin und ich machten eine kleine Fahrt übers Land nach Brünn, mein Geburtstagsgeschenk vom Jahr 2010. Herrliches Wetter, off...