Rehragout mit Granatapfel und Kürbis-Dattel-Couscous

Ein spätsommerlicher wunderschöner Tag Ende Oktober, an dem es mich von meinem Schreibtisch immer wieder in den Garten zieht. Wie gut, ...

Koreanisches Rindfleisch à la Momofuku

Vor 5 Wochen hab ich ein riesiges Glas Kimchi produziert, neugierig, wie sich das vergorene Chinakohl-Gemüse geschmacklich über die Zei...

Saiblingsfilet mit Rote Rüben-Bulgur unter den besten 30 Rezepten des AMA-Foodblog-Awards

Es freut mich, dass mein   Saiblingsfilet mit Rote Rüben-Bulgur  unter die Top 30-Rezepte des diesjährigen AMA-Foodblog-Awards aufgeno...

GAD-Silbermedaille für "Feierabendküche ohne Reue"

"Klein im Format, aber groß im Inhalt. Gutes Handling, praxisbezogene Umsetzung der Rezepturen, mit wichtigen ernährungsphysiolo...

Sellerie-Apfel-Suppe mit Hanfsamen

Job und Garten machen zur Zeit ganz schön viel Arbeit. Da bleibt wenig Zeit für aufwendiges Kochen. Mein Gusto hat sich zur Herbstbeg...