Tofu-"Fleisch"laberl mit Erbsenpüree und Roten Rüben

Wir biegen schon ein in die Zielgerade vor unserem Ayurveda-Aufenthalt in Indien (nur mehr eine Woche!!) und zu dessenVorbereitung wir...

Gebratene Sardinen mit Safran-Karfiolcreme, Fenchel und Kapern-Karfiolreis

Der Karfiol (Blumenkohl) ist eines jener Gemüse, denen meines Erachtens in unseren Küchen nicht die verdiente kulinarische Aufmerksam...