Vegan - würzige Tofubällchen mit Zucchini trifolati

Mein Blog hat ausreichend Hitzeferien gemacht. Jetzt meldet er sich zurück mit einem einfachen, veganen Gericht - solche liegen mir zur ...

Dreierlei Marillenknödel (glutenfrei)

Dass ich hier einmal ein Rezept für Marillenknödel poste, hätte ich mir nicht erwartet. Schon gar nicht jetzt, wo ich doch in den letzt...

Zucchini-Spaghetti mit Linsen-Bolognese (vegan)

Pikante Linsensugos sind mir in letzter Zeit schon ein paar Mal auf Pinterest untergekommen. Heute habe ich endlich einmal meine Vers...

Kräuter-Workshop Mai 2015 bei Fa. Starkl in Pottendorf - Video

Auf Einladung des Marktmanagers Hrn. Martin Jann habe ich im Mai einen Kräuter-Workshop im Gartencenter der Fa. Starkl in Pottendorf vera...

Hühner-Melanzani-Curry mit knuspriger Hühnerhaut

In einem halben Jahr geht's für uns auf nach Indien zu einer dreiwöchigen Ayurveda-Kur. Der heutige Post ist somit eine Art kulin...

Für unterwegs (oder auch daheim): Karotten-Mungbohnensalat

Derzeit bin ich beruflich viel unterwegs und muss mich, mangels richtiger Mittagspause, öfters mal kalt verpflegen. Gefüllte Weckerl ...

Oktopus sous-vide mit Paella aus dem Druckkochtopf

Unser sonntägliches Mittagessen war heute ein technisches Gustostückerl - im wahrsten Sinn des Wortes. Mein lieber Mann und ...